鳥取県産業技術センターより案内がありましたのでお知らせします。

　フードロス原料から新しい技術で素材化を行い、循環のためのエコシステムを構築された事例紹介や、

研究開発の成果を紹介するセミナーが開催されます。

　つきましては、ＨＰ及び別添チラシをご確認のうえ、参加を希望される方は専用フォーム等よりお申し込み

ください。

１．日　　時：令和６年３月１２日（火）午後１時から４時

２．会　　場：米子コンベンションセンタービックシップ　第７回会議場

３.  参 加  費：無料

４．講　　師：株式会社ファーメンステーション　CTO　杉本　利和　氏　

  　　　　　　　 　　　演題「未利用バイオマスのアップサイクルにおける醸造・発酵技術の活用」

　　　　　　　ASTRA　FOOD　PLAN株式会社　代表取締役社長　加納　千裕　氏

　　　　　　　　　　　演題「食品乾燥・殺菌装置『過熱蒸煎機』で“かくれフードロス”削減」

５．事例紹介：鳥取県産業技術センター

　　　　　　　　　　「フードロス素材を活用した新製品開発」※試食あり

６．申込期限：令和６年３月８日（金）

７．申込方法：フォームによる申し込みはこちら

　　　　　　　FAX（0859-44-0397）による申し込みはこちら

　　　　　　　E-mailによる申し込みはこちらまで　tiit-shokuhin@tiit.or.jp

８．ホームページ：https://tiit.or.jp/3202/5450/sdgs/

食品産業SDGｓ推進御術セミナーのご案内チラシ.pdf (1.63MB)